Tenuta Montechiessi - Vermentino Chardonnay

Foodparing: Ideaal te combineren met salades en wit vlees zoals gevogelte.

Typologie: lichte witte wijn met minerale toets

Herkomst: Toscane. (Italië)

Druiven: Blend van Vermentino en Chardonnay

Sensatie: Deze Vermentino Chardonnay is een wijn met een intense strogele kleur, met gouden sensaties. De neus valt op door de frisse mediterrane hints van meidoorn en rozemarijn, met hints van mandarijn en grafiet. In de mond is het delicaat, harmonieus en met een afdronk vol rijp en beslist hartig fruit.

Vinificatie: Na een zachte persing en het statisch overgieten van de most met gebruik van geselecteerde gisten, ondergaat de wijn gedurende 3 weken het alcoholische fermentatieproces in grote Franse eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstalen containers en blijft minstens 45 dagen op de fles.

Alcoholgehalte: 12.5% vol

Allergenen: Bevat sulfieten